Làn da của bạn cần sự cân bằng dinh dưỡng phù hợp để thực hiện nhiệm vụ chính: tạo ra một hàng rào bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân bên ngoài. Để giữ cho làn da luôn tươi trẻ, khỏe mạnh và mịn màng, hãy "nuôi dưỡng" làn da từ bên trong.
1. Chất béo lành mạnh - Bí quyết cho làn da căng bóng
- Chất béo chính là yếu tố tạo nên "ánh sáng" tự nhiên cho làn da. Thiếu hụt chất béo có thể khiến da khô ráp và xuất hiện nếp nhăn.
- Hãy tập trung vào chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa từ thực vật như các loại hạt, quả bơ và từ cá. Những loại chất béo này giúp da giữ ẩm, săn chắc và đàn hồi, đồng thời tốt cho tim mạch hơn chất béo bão hòa.
- Axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa mà cơ thể không thể tự sản xuất, rất cần thiết để xây dựng màng tế bào. Chúng còn giúp ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư da, đồng thời giảm viêm.
2. Protein - Nền tảng cấu trúc làn da
- Cơ thể chuyển hóa protein từ thực phẩm thành các axit amin, sau đó tái sử dụng chúng để tạo ra các protein khác, bao gồm collagen và keratin, những thành phần cấu trúc của da.
- Axit amin cũng giúp loại bỏ tế bào da chết.
- Một số axit amin còn là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào da khỏi tia UV và các gốc tự do hình thành khi cơ thể phân hủy một số loại thực phẩm hoặc tiếp xúc với khói thuốc lá.
3. Vitamin A - "Người hùng" bảo vệ da khỏi ánh nắng
- Cả lớp biểu bì và hạ bì đều cần vitamin A. Vitamin A giúp ngăn ngừa tổn thương do ánh nắng mặt trời bằng cách làm gián đoạn quá trình phân hủy collagen.
- Là một chất chống oxy hóa, vitamin A có thể bảo vệ da khỏi cháy nắng (mặc dù không hiệu quả bằng kem chống nắng). Nó còn giúp tuyến dầu quanh nang lông hoạt động tốt và hỗ trợ chữa lành vết cắt, vết xước, đặc biệt khi bạn đang dùng steroid để giảm viêm.
- Thiếu vitamin A có thể khiến da khô, ngứa hoặc sần sùi.
4. Vitamin C - "Chìa khóa" cho làn da săn chắc
- Vitamin C giúp duy trì cấu trúc của collagen, tạo nên sự săn chắc cho làn da.
- Đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ da khỏi gốc tự do và giảm nguy cơ ung thư da.
- Thiếu vitamin C có thể gây bầm tím, chảy máu nướu răng và vết thương chậm lành.
5. Vitamin E - "Lá chắn" bảo vệ da khỏi tia UV
- Vitamin E là một chất chống oxy hóa và chống viêm, có khả năng hấp thụ năng lượng từ tia UV, ngăn ngừa nếp nhăn, chảy xệ và ung thư da.
- Vitamin E kết hợp với vitamin C để tăng cường sức mạnh của màng tế bào.
6. Kẽm - "Chiến binh" chữa lành vết thương
- Lớp biểu bì có lượng kẽm gấp 5 lần so với lớp hạ bì. Kẽm giúp chữa lành vết thương, duy trì sự ổn định của màng tế bào và hỗ trợ quá trình phân chia, biệt hóa tế bào.
- Kẽm có thể bảo vệ da khỏi tia UV nhờ cơ chế tương tác với các kim loại khác trong cơ thể như sắt và đồng. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa.
- Thiếu kẽm có thể gây ra tình trạng giống như eczema, nhưng các loại kem dưỡng ẩm và steroid sẽ không cải thiện được tình trạng này.
7. Selen - "Vệ sĩ" bảo vệ da khỏi ung thư
- Selen là một khoáng chất giúp các chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tia UV.
- Thiếu selen có liên quan đến nguy cơ ung thư da cao hơn.
8. Thực phẩm và thực phẩm bổ sung
- Nói chung, trái cây và rau quả là lựa chọn tuyệt vời vì chúng chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho da.
- Một số thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cùng lúc, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn:
- Cá béo (cá hồi, cá mòi, cá ngừ): protein, omega-3, selen.
- Rau lá xanh đậm (cải xoăn, rau bina, cải collard): vitamin A, C, E; omega-3; protein; selen (trong rau bina).
- Trứng: protein, vitamin A và E, selen, kẽm.
- Hạt lanh: omega-3, selen.
- Các loại đậu (đậu lăng, đậu gà): protein, kẽm.
- Quả bơ: chất béo lành mạnh, vitamin C và E.
- Dầu ô liu nguyên chất: chất béo lành mạnh, vitamin E.
Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn lo lắng về việc thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng này từ thực phẩm, để đảm bảo việc bổ sung không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Ví dụ, dầu cá là nguồn omega-3, nhưng có thể không phù hợp nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc có hệ miễn dịch suy yếu. Kẽm bổ sung cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại kháng sinh.
Bài viết tham khảo nguồn webmd.com
